Jahutussüsteemide eesmärgiks on välistada siseruumi õhutemperatuuri tõusmine üle määratud piirväärtuse. Jahutusprotsessi vältel eemaldatakse ruumidest liigsoojus ning jahutatakse näiteks külmakandja abil ruumidesse sissepuhutava õhu temperatuuri. Külmakandjateks võivad olla freoon, vesi ja ka õhk.

Levinumad jahutusseadmed on õhksoojuspumbad, konditsioneerid, fancoilid , kalorifeerid.